オニオンスープを作った。玉ねぎを刻んでいると涙が出た。
刻み終えた玉ねぎとみじん切りしたニンニクひとかけらを
熱した鍋に油をしいていためる。弱火で炒め続け、水を入れ
て弱火で煮る。美味しいオニオンスープができるはずであった。
出来上がったのは、案に相違して、玉ねぎを炒め煮しただけの
薄味スープ。失敗作である。自分が不甲斐なくて涙が出た。
本日二度目の涙であった。
オニオンスープを作った。玉ねぎを刻んでいると涙が出た。
刻み終えた玉ねぎとみじん切りしたニンニクひとかけらを
熱した鍋に油をしいていためる。弱火で炒め続け、水を入れ
て弱火で煮る。美味しいオニオンスープができるはずであった。
出来上がったのは、案に相違して、玉ねぎを炒め煮しただけの
薄味スープ。失敗作である。自分が不甲斐なくて涙が出た。
本日二度目の涙であった。