卵を鍋に入れて、火をつけて、待つだけの、どうってことない
調理なのに、この頃、ずっと、失敗ばかりしていた。
IH調理器を使うのだが、10分かけても半熟にしかならない。
ガス調理器のときには3分で固ゆでになっていたのに。
今日、謎が解けた。
IHクッキングというものは、熱の伝わり方がガスとは違うのだ。
表面は沸騰していても、どうやら真ん中の方は沸騰していない、
というようなムラがあるらしい。
なーんだ、と納得した。
だけれど、IH調理器を簡単にガスこんろに変えられない。
どうしたものか。
卵を鍋に入れて、火をつけて、待つだけの、どうってことない
調理なのに、この頃、ずっと、失敗ばかりしていた。
IH調理器を使うのだが、10分かけても半熟にしかならない。
ガス調理器のときには3分で固ゆでになっていたのに。
今日、謎が解けた。
IHクッキングというものは、熱の伝わり方がガスとは違うのだ。
表面は沸騰していても、どうやら真ん中の方は沸騰していない、
というようなムラがあるらしい。
なーんだ、と納得した。
だけれど、IH調理器を簡単にガスこんろに変えられない。
どうしたものか。
土曜日の午後 日差しは暖かく
風はなく
穏やかな春を感じた
英語に直せば
beautiful winter day
友達が訪ねてくれた
ふるさとの土産を持って
いかなごのくぎ煮
瀬戸内の食べ物だ
母が作っていた
町中のあちこちから
いかなごをたく匂いがしていた
新しい年を歓迎している余韻が残っているせいだろうか。
明るい気分でいる時が多い。
年末にツマガリのクッキーを妹から送ってもらった。
食べてみると、美味しいな、と感じた。
ツマガリが創業した頃、店主は、客におまけを
たくさん配ったそうだ。
ぼくのクッキーを食べてください、と言いながら。
そうでなくちゃね。
それくらいの自信を持ってなくちゃね。
うまくしゃべれなくてね、困ってるんです。
こういう人のなんと多いことか。
うまくしゃべることはたしかに難しい。
難しすぎるくらいむずかしい。
じゃあ、どうしたらいいのか?
下手でかまわないから、とにかくしゃべってみたらどうだろう。
10回しゃべれば1回くらいうまくしゃべれるようになるかもしれない。
しょせん、人は実力以上のことはできないのだから。
うまく うまく うまく
の呪文を捨てられたら、どんなにラクになるだろう。
年末に詩集が完成した。
タイトルは『弥生ちゃん』
亡くなった妻との日々をうたった詩が
全部で27編。
クリニックで取り扱いをしているので
ご希望の方は事務室へ
連絡してください
寒いね
寒いな
って言いながら、早、もう、年明け4日
ココアを1杯飲みたくなって
スーパーへ走る
粉の入った缶を買い
いちもくさんに帰宅
ミルクをわかし、砂糖をいれて
できあがり
飲み干せば
もうココアのことは忘れ去り
しまわれたココア缶は忘れ去れる